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產(chǎn)品名稱:進(jìn)口質(zhì)構(gòu)儀廠家

發(fā)布時(shí)間:2024-09-30

產(chǎn)品型號(hào):TA1

產(chǎn)品特點(diǎn):質(zhì)構(gòu)儀廠家 LLOYD 品牌的TA1質(zhì)構(gòu)儀是AMETEK 公司旗下的準(zhǔn)確感官分析儀器,專注于食品、制藥、化工等領(lǐng)域的物性分析,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、準(zhǔn)確度高、適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),深受廣大用戶的認(rèn)可,成為物性分析領(lǐng)域的*。

TA1進(jìn)口質(zhì)構(gòu)儀廠家的詳細(xì)資料:

質(zhì)構(gòu)儀廠家

質(zhì)構(gòu)分析進(jìn)一步為供應(yīng)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供了質(zhì)量改善的機(jī)會(huì)。對(duì)全新的或者改性原料與現(xiàn)有原料進(jìn)行對(duì)比。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中質(zhì)構(gòu)分析用于測(cè)量和監(jiān)控包括溫度、濕度和加熱時(shí)間等過程變量。

質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用領(lǐng)域

面粉、面條、米飯、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休閑食品、水產(chǎn)畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果凍、果醬、調(diào)味醬等凝膠產(chǎn)品、包裝材料等。

質(zhì)構(gòu)儀的測(cè)試指標(biāo)

硬度(Hardness)、彈性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、堅(jiān)實(shí)度(Firmness)/ 韌性(Toughness) /纖維強(qiáng)度(Fibrousness) 、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服點(diǎn)(Yield)、延展性(extension)、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度(bloom strength)等。

質(zhì)構(gòu)儀廠家

質(zhì)構(gòu)儀的測(cè)試方法

AACC 16-50 面條硬度測(cè)試方法(美國(guó)谷物化學(xué)學(xué)會(huì))

AACC 74-09 面包硬度測(cè)試方法(美國(guó)谷物化學(xué)學(xué)會(huì))

AOAC(美國(guó)與歐洲凝膠協(xié)會(huì))

ASTM 1981b D882-80a 薄膜測(cè)試方法(美國(guó)材料試驗(yàn)協(xié)會(huì))

BS(英國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))

 

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